Przez ochronę przeciwpożarową należy rozumieć wszelkie środki zapobiegające wystąpieniu i rozprzestrzenianiu się pożaru (prewencyjna ochrona przeciwpożarowa lub przeciwpożarowa) oraz umożliwiające ratowanie ludzi i zwierząt oraz skuteczną pracę gaśniczą w przypadku pożaru (ochrona przeciwpożarowa) .

 

Ochrona przeciwpożarowa jest złożona i można ją spotkać w wielu dziedzinach życia codziennego. Na przykład w Niemczech wymagania dotyczące ochrony przeciwpożarowej można znaleźć w wielu przepisach prawnych, takich jak ustawy o straży pożarnej i przepisy budowlane szesnastu krajów związkowych, a także w wielu innych ustawach, rozporządzeniach i wytycznych. Rozróżnia się prewencyjną i obronną ochronę przeciwpożarową.